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オーナー様の『こんな店にしたい！』という思いを具現化し、コンセプトを揺るがせない店造りに貢献するハード群！ネタケースを初めとして、従来の回転寿司には出せなかった雰囲気と使い勝手を両立するハードの品揃えが違います。 お客様の見えやすさと職人の使いやすさを追求したネタケース ゴミが落ちず、衛生的かつ清掃のしやすいコンベア 江戸前鮨感覚でガリを小皿にのせてお出しするもてなし台 取扱製品一覧 コンセプト通りの客単価・売上げが上がらなければ店の性格さえ変わってしまいます。狙い通りのターゲットを取り込むメニュー構成から原価試算、様々な商品アイテム提案。豊富な繁盛店実績を誇る日本クレセントだからこそ出来る提案です。 コーディネートすることで客単価を上げるメニュー構成 会計効率化とお客様をお待たせしない皿勘定 時間の省力化や様々な効果を 実現するタッチパネル 繁盛店のご紹介 タッチパネル式オーダリングシステムSOaNAのご紹介 お店の雰囲気作りは接客から。日本クレセントは都市型・郊外型２タイプの直営店で、常に時代のニーズを探りながらの接客手法研究を続けています。 落ち着いた雰囲気で癒しの空間を演出する庭園 家族連れやグループ客にも居酒屋感覚で楽しんでいただけるお座敷 内部収納によりお客様の安全や 有効スペースを実現したカウンター モデル店舗のご紹介 ・回転寿司から廻転鮨へ ・繁盛店造りのノウハウ ・ご出店までの流れ

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